Рецепт торта коржи на кефире

Сметанный торт на кефире - пошаговый рецепт с фото на Торты, Блюда из кефира, рецепты с фото на 60 рецептов

Сметанный торт на кефире - пошаговый рецепт с фото на

Рецепт 👌 - Шоколадный торт на кефире с фото пошаговый Официальный.

Уже давно доказаны полезные свойства кефира и его положительное влияние на работу человеческого организма. Каждый знает, что регулярное употребление кефира благотворно влияет на микрофлору кишечника, а также на нервную и сердечно-сосудистую системы. Конечно, это далеко не полный перечень весьма полезных свойств этого кисломолочного продукта. Но кефир употребляется не только в чистом виде, его можно с успехом использовать в выпечке. Торт на кефире будет более воздушным, более легким и более вкусным, чем такой же торт, но на воде. Тесто, замешанное на кефире, лучше поднимается и, в отличие от теста на воде, не опадает после того, как его, уже в виде пирога или коржа для торта, вытащили из духовки. Вот несколько несложных рецептов, из которых вы можете выбрать любой и приготовить по нему тортик на кефире.

Торты, Блюда из кефира, рецепты с фото на 60 рецептов

Вкусный и воздушный торт на кефире

Рецепт этого быстрого торта, коржи для которого жарятся на сковороде, как блины, придет на помощь, когда нет много времени колдовать на кухне, а срочно нужно придумать что-то вкусненькое, сладенькое. Взяв эту идею за основу, в дальнейшем можно приготовить разные очень вкусные десерты, не проводя при этом полдня на кухне и не включая духовку. Главное, научиться быстро вымешивать тесто и жарить коржи на сковороде. Тогда вам и незваные гости будут в радость, а в жаркое время года не придется греть духовкой квартиру. Понадобятся самые простые ингредиенты, всегда присутствующие на нашей кухне, легко заменяемые, к том же. 300 г сливочного масла и банку сгущенки тщательно взбить в однородную смесь. Для теста: Сахар — 1 стакан Мука – 3 стакана или чуть больше Масло или маргарин – 100 г (сливочное или растительное) Сметана или кефир – 1стакан (можно заменить на пачку майонеза) Яйцо – 1 шт Сода – 1 ч.л. Можно добавить какао (примерно 2-3 ложки) и (или) расплавленный шоколад. (погасить лимонным соком, уксусом или кипятком) Соль – щепотка Все ингредиенты соединяем и вымешиваем в эластичное тесто (муку вмешиваем в последнюю очередь). Заварной крем по любому рецепту или полуфабрикат в пачке по инструкции на ней.

Торт на кефире рецепт - Журнал рецептов

Рецепт 👌 - Шоколадный торт на кефире с фото пошаговый Официальный.

Приготовление Сначала занимаемся тестом на кефире для торта. Просеиваем муку, вбиваем в нее яйцо, вливаем кефир. Делаем из него в шар, накрываем чистым полотенцем или салфеткой и ставим в холодильник на полчаса. Пока тесто охлаждается, нарезаем сливочное масло небольшими кусочками и даем ему слегка размягчиться. Смешиваем масло и два стакана муки, осторожно его разминаем (не растирать! Раскатываем тесто квадратной формы, в середину кладем растертое с мукой масло. Дальше тесто раскатываем в форме прямоугольника и складываем пополам. Через 30 минут раскатываем тесто, складываем его вчетверо, относим постоять в холоде 20 минут. Эту процесс по желанию повторяем еще несколько раз. Готовое слоеное тесто делим на несколько одинаковых частей, раскатываем и выпекаем. Муку поджариваем в духовом шкафу до золотистого цвета, вбиваем в нее яйца, перемешиваем до тех пор, пока растворятся комочки.

Вкусный и воздушный торт на кефире
Торт на кефире простой и вкусный пошаговые рецепты с фото

Все кисломолочные продукты широко применяются в кондитерском производстве. Без сметаны, творога, йогурта, кефира невозможно получить вкусной пышной выпечки. Ко всему прочему, эти продукты оказывают благоприятное воздействие на микрофлору кишечника. Существует много известных и востребованных тортов, тесто которых делается на основе кефира, и приготовить их на домашней кухне не составит большого труда. Даже имея большой кулинарный опыт, не всегда есть возможность и желание выпекать грандиозные шедевры и многоярусные торты. Иногда возникает желание приготовить что-то простое и незатейливое. Для этого всегда в записной книжке найдется рецепт торта на кефире. Они получаются как бисквит, но не требуют больших усилий.

Торт на кефире - рецепт

2 комментариев

  • Как приготовить сметанный торт на кефире. Коржи. Оценить рецепт Сметанный торт на.

    Ответить
  • Торт на кефире рецепт. Приготовление коржи 1. Всё хорошо взбить.

    Ответить
  • Crimeaboy

    Шоколадный торт на кефире, готовим вкусно и полезно 👍 рецепт с фото на. 3 коржа. Готовые.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *